MERMELADA DE NARANJA CON MELON

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MERMELADA DE NARANJA CON MELON

Mermelada de naranja con melon. Alimento Base: Melon, Lavar las naranjas y pelarlas Hervir de 5 a 6 minutos las cáscaras de naranjas cortadas y en tiritas y escurrir Quitar la membrana de la naranja y extraer la pulpa Lavar, pelar y trocear el...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Melón
Cocina Estados Unidos
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 taza agua
  • Jugo de 1 limón
  • 1/2 kg de melón
  • 2 naranjas

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar las naranjas y pelarlas
  • Hervir de 5 a 6 minutos las cáscaras de naranjas cortadas y en tiritas y escurrir
  • Quitar la membrana de la naranja y extraer la pulpa
  • Lavar, pelar y trocear el melón
  • Hervir el melón por 15 minutos
  • Agregar la pulpa, cáscaras de naranja, jugo de limón y azúcar
  • Dejar hervir a fuego mediano, revolviendo de vez en cuando hasta que dé el punto
  • Envasar caliente en recipientes esterilizados
  • Tapar, rotular y almacenar