ENSALADA A LA VINAGRETA DE AZAFRÁN

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ENSALADA A LA VINAGRETA DE AZAFRÁN

Ensalada a la vinagreta de azafrán. Alimento Base: Jamón de Pavo, Limpie bien todos los ingredientes. Coloque las hojas de lechuga sobre el plato formando un círculo. Corte un tomate en gajos y coloque encima la lechuga. En el centro ponga un...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Jamón de Pavo
Cocina Chile
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 lonjas de jamón de pavo
  • 1/2 pepino
  • 1 to mate
  • 1 lechuga
  • 1 atado de berros
  • 3/4 taza de choclo cocido
  • 4 champiñones
  • Vinagreta:
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 6 hebras de azafrán
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Limpie bien todos los ingredientes.
  • Coloque las hojas de lechuga sobre el plato formando un círculo.
  • Corte un tomate en gajos y coloque encima la lechuga.
  • En el centro ponga un puñado de berros.
  • Aparte, filetee los champiñones y corte el pepino en rodajas.
  • Coloque todo sobre el tomate y cubra con los granos de choclos.
  • Prepare la vinagreta y bañe con ella la ensalada.
  • Por último, haga rollitos con el jamón de pavo y corte en rodajas.
  • Agregue a la ensalada y sirva